Wybierając się na Roztocze, na to miejsce powinniśmy poświęcić dwa-trzy dni

- Zamość to miasto wyjątkowe - mówi Dorota Lachowska, dyrektor LROT w Lublinie - Jest to miasto, które ma swój klimat, Przede wszystkim zachwyca Rynkiem Wielkim i wspaniałym okazałym Ratuszem. To miasto renesansowe, w którym nadzwyczaj ciekawie przedstawiają się kamienice ormiańskie. Zamość jest też miastem idealnym ze względu na mnóstwo atrakcji, które czekają tam na przyjeżdżających, jak np. nowoczesne muzea: Muzeum Fortyfikacji i Broni Arsenał, ale też oferta doskonała dla najmłodszych czyli zamojskie zoo. Ciekawym miejscem do zwiedzania jest Muzeum Zamojskie oraz nowe muzeum, które powstało przy zamojskiej katedrze.

Zamość został założony w XVI wieku przez Jana Zamoyskiego. Miasto zostało zaprojektowane przez włoskiego architekta Bernardo Morando.