– Remont kuchni w tej szkole był bardzo potrzebny. Na zmianach skorzystają uczniowie, gdyż wzrośnie jakość obiadów oraz komfort ich spożywania. Z kolei nowy sprzęt i wyposażenie zapewnią wysokie standardy oraz bezpieczeństwo pracy osobom przygotowującym posiłki – mówi Mariusz Banach, Zastępca Prezydenta Miasta Lublin ds. Oświaty i Wychowania.
Kompleksowy remont objął wszystkie pomieszczenia bloku żywieniowego. Część prac typowo remontowych rozpoczęła się jeszcze w czerwcu, zaś prace w zakresie instalacji elektrycznej przeprowadzono w wakacje. W ramach zadania we wszystkich pomieszczeniach na obu poziomach wykonano remonty ścian, podłóg, posadzek, wymieniono instalację sanitarną, elektryczną, armaturę, drzwi oraz wyposażenie.
Stołówka po remoncie otrzymała stonowaną, przyjemną kolorystykę oraz nowe meble – stoły i krzesła, natomiast kuchnia i cały blok żywieniowy nowy, profesjonalny sprzęt gastronomiczny wykonany ze stali kwasoodpornej, m.in:
- kocioł warzelny o pojemności 200 l,
- stół produkcyjny,
- basen do mycia naczyń,
- regały,
- zlewy,
- umywalkę automatyczną,
- oświetlenie
- oraz różne urządzenia kuchenne, naczynia i sztućce.
- Szkoła codziennie wydaje ponad 400 obiadów.
Remont wraz z zakupem wyposażenia kosztował ponad 250 tys. zł.
Polecany artykuł: