#WzywamPosiłki: Lubelskie restauracje wspierają szpitale. Formalny początek akcji [AUDIO, ZDJĘCIA]

Jej celem jest dostarczyć posiłki personelowi medycznemu dzielnie walczącemu z pandemią koronawirusa.  Akcja rozpoczęła się 20 marca w całej Polsce. - Biorą w niej udział sieci restauracji, firmy cateringowe, producenci żywności i napojów oraz kilkadziesiąt mniejszych podmiotów z branży gastronomicznej, które nieodpłatnie przekazują szpitalom posiłki. W pierwszych godzinach działania dostarczono już 2417 posiłków - informuje Justyna Sztengreber, ogólnopolska koordynatorka akcji.

Na Lubelszczyźnie, na początku, planuje się przekazywać szpitalom 142 posiłki dziennie. Będą kierowane na oddział zakaźny do Samodzielnego Publicznego Szpitala Klinicznego nr 1, na Stację Pogotowia przy Tetmajera w Lublinie i w Łęcznej przy ul. Krasnostawskiej 56 (filia lubelska), do Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Lublinie, Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej MSWiA w Lublinie, a także na Stację Pogotowia przy ul. Spadochroniarzy w Lublinie i Stację Pogotowia na Czechowie w Lublinie.

- Chcemy by Ci, od których zależy życie wielu z nas i którzy własne życie dla nas ryzykują, czuli się podbudowani i docenieni. Chcemy się o Nich w jakimś stopniu zatroszczyć - mówią właściciele SMAQ - Smacznej Kuchni z Lublina.

Chętne restauracje mają przygotowywać posiłki w systemie rotacyjnym. Przez pierwszy tydzień, do 16 marca, jedzenie będą dostarczały:

1. Legendy Miasta (restauracja w hotelu IBIS)
2. Koper Włoski
3. Szkatuła
4. Zielony Talerzyk
5. Bombardino Trattoria Gęsia
6. Bombardino Botanik
7. IncognitO
8. Salti Restauracja Pizzeria

- Posiłki muszą być poddane obróbce termicznej, każda porcja osobno zapakowana. Restauracja deklaruje się dostarczać posiłki przez minimum tydzień. Osoba, która dostarcza posiłki musi mieć rękawiczki, opcjonalnie maseczkę. Większość dostaw jest bezkontaktowa, ale takie wymogi trzeba spełniać. Oznacza to, że w szpitalu dostawca jedzenia ma ustalone miejsce, gdzie zostawiamy jedzenie lub przekazujemy je służbom, które zajmują się żywieniem w szpitalu - wyjaśnia Justyna Domaszewicz, lubelska koordynatorka akcji.

Zainteresowanie ze strony restauratorów jest ogromne. Wszyscy, którzy chcieliby włączyć się w pomoc mogą kontaktować się z koordynatorami akcji. Aktualnie poszukiwani są restauratorzy z Kraśnika i Łęcznej. Trwają rozmowy z puławską branżą gastronomiczną. To tam funkcjonuje jednoimienny szpital zakaźny. Potrzeby są ogromne. Personel medyczny pracuje na pełnych obrotach, wielu lekarzy, pielęgniarek i ratowników nie wraca do domów. Należy pamiętać, że szpitalne i przyszpitalne punkty gastronomiczne także zostały zamknięte w chwili wprowadzenia w Polsce stanu zagrożenia epidemicznego.

Lista restauracji jest stale aktualizowana i dostępna na Facebooku oraz na stronie wzywamyposilki.pl