Restauracje się otwierają. Sanepid i policja kontrolują [AUDIO]

Kontrola sanepidu odbyła się w asyście policji. Sprawdzono przestrzeganie zasad sanitarnych czy stan kuchni. Jak mówi nam Mateusz Okomski, menadżer lokalu - nie wykazano jednak żadnych nieprawidłowości. 

- Nie było żadnych uchybień, oprócz tego że w restauracji znajdowały się osoby, które spożywały posiłki na miejscu - dodaje Okomski.

Na razie właściciele nie dostali kary. - Możemy je jednak otrzymać listownie. Kara za otwarcie byłaby jednak niezgodna z konstytucją - wyjaśnia menadżer puławskiej restauracji.

Lokal uzyskał wsparcie prawników z Kongresu Polskiego Biznesu i polityków Konfederacji. Zaintereswanie okazali też klienci. - Obłożenie mamy na poziomie prawie stu procent tego, co mogliśmy udostępnić naszym gościom - mówi Okomski.

Otwarcie było koniecznością. Właściciele nie mogli liczyć na tarcze antykryzysowe. Latem bistro przechodziło restrukturyzację.

Następne restauracje z regionu mają otworzyć się w weekend.

Dodajmy, że według rekomendacji doradców premiera ds. walki z epidemią, biznesy gastronomiczne nadal nie powinny być otwarte.