Spis treści
- Dzień Cebularza 2025 w Lublinie
- Godzinowy program Dnia Cebularza 2025 na Placu po Farze w Lublinie
- Festyn „Cebularzowy komiks” w dzielnicy Głusk w Lublinie. Będzie można zdobyć „kolekcjonerskie cebule”!
Dzień Cebularza 2025 w Lublinie
Cebularz to najpopularniejszy przysmak kojarzony z Lublinem. Ten charakterystyczny okrągły wypiek wywodzi się z kuchni żydowskiej, a podstawą do jego stworzenia jest mąka pszenna, drożdże oraz farsz z maku i pokrojonej w kostkę cebuli. W ubiegłym roku w stolicy Lubelszczyzny odbyła się pierwsza edycja wydarzenia podkreślającego rangę tego przysmaku, a za kilka dni po raz drugi w Lublinie będziemy świętować Dzień Cebularza!
– Dzień Cebularza to prawdziwe święto lubelskich tradycji kulinarnych, ale też symbol tożsamości miasta i nośnik historii, szczególnie tej związanej ze społecznością żydowską zamieszkującą niegdyś lubelskie Podzamcze. W ubiegłym roku wydarzenie zgromadziło tłumy lublinian i gości, stając się okazją do opowieści o naszym mieście, jego historii i dziedzictwie. Serdecznie zapraszam do udziału w tegorocznej edycji i odwiedzenia „cebularzowego miasteczka” – mówi Beata Stepaniuk-Kuśmierzak, zastępczyni prezydenta Lublina ds. kultury, sportu i partycypacji.
Tegoroczny Dzień Cebularza w Lublinie odbędzie się w piątek (20 czerwca). Wydarzenie zostanie zorganizowane na Placu Po Farze w godz. 13-18. W programie znalazły się warsztaty z przygotowywania cebulowo-makowych prezentów, konkursy tematyczne z nagrodami, degustacja cebularzy rozdawanych przez hostessy i hostów ubranych w stroje stylizowane na lata 20. XX wieku oraz pokaz i warsztat kulinarny przygotowany przez Perłową Pijalnię Piwa, laureata tytułu „Miejsce Inspiracji”.
W ramach wydarzenia odbędą się też dwa spacery z przewodnikami: „Lublin pachnący cebulą i makiem” (o godz. 13:30, prowadzi Przewodniczka Inspiracji Marta Łukasik) oraz „Śladami cebularza – opowieść o piecach, bajglach i dawnych piekarniach” (o godz. 16, prowadzi Piotr Nazaruk z Ośrodka „Brama Grodzka – Teatr NN”). W planach są też warsztaty bębniarskie i koncert Sylwii Lasok (na warsztaty obowiązują wcześniejsze zapisy pod linkiem www.lublin.eu/cebularz, można się zgłaszać od 17 czerwca, od godz. 15) oraz gra miejska śladami cebularza. Z kolei lodziarnia Bosko, podobnie jak przed rokiem, przygotuje wyjątkowy, bo cebularzowy smak lodów. Dzień Cebularza na Placu po Farze zakończy występ sztukmistrzów.
Godzinowy program Dnia Cebularza 2025 na Placu po Farze w Lublinie
Poniżej prezentujemy szczegółowy, godzinowy program Dnia Cebularza 2025 na Placu po Farze w Lublinie:
- godz. 13 – powitanie,
- godz. 13-15 – warsztat z przygotowania cebularzy prezentowych,
- godz. 13:30-14 – cebulowy konkurs z nagrodami,
- godz. 13:30-14 – spacer „Lublin pachnący cebulą i makiem” z Przewodniczką Inspiracji Martą Łukasik,
- godz. 14:10-14:45 – cebulowy konkurs z nagrodami,
- godz. 15-16 – pokaz kulinarny przygotowany przez Perłową Pijalnię Piwa,
- godz. 15-16 – warsztat bębniarski i koncert Sylwii Lasok (obowiązują wcześniejsze zapisy),
- godz. 16-17:30 – spacer „Śladami cebularza – opowieść o piecach, bajglach i dawnych piekarniach Lublina” – Piotr Nazaruk, Ośrodek „Brama Grodzka – Teatr NN”,
- godz. 16-18 – warsztat kulinarny z Perłową Pijalnią Piwa,
- godz. 16:15-17 – cebulowy konkurs z nagrodami,
- godz. 17-18 – występ artystyczny Fundacji Sztukmistrze – „Duet KuMy”,
- wydarzenia towarzyszące: gra miejska (pakiety startowe do obioru w punkcie informacyjnym na Placu Po Farze), degustacja cebularzy, stanowisko z wykonywaniem zdjęć na szkle.
Festyn „Cebularzowy komiks” w dzielnicy Głusk w Lublinie. Będzie można zdobyć „kolekcjonerskie cebule”!
Dodatkowo, w najbliższy piątek w dzielnicy Głusk w Lublinie zaplanowano festyn pod hasłem „Cebularzowy komiks”. Wydarzenie wystartuje już o godz. 9 na placu zabaw przy dawnym Ratuszu 9 (ul. Głuska 144).
– Na uczestniczki i uczestników czekać będą liczne stanowiska artystyczne, przy których najmłodsze mieszkanki i mieszkańcy dzielnicy będą tworzyli własne minikomiksy z cebulą w roli głównej, projektowali cebulowe figurki, a także zdobili „kamyczki” – informuje Beata Pietryczuk z biura prasowego lubelskiego ratusza.
Coś dla siebie znajdą tam również miłośnicy sportowej rywalizacji. Na miejscu będzie można wziąć udział w wielu konkurencjach sportowych przygotowanych przez Radę Dzielnicy Głusk i LBNkomiX (np. rzuty piłeczką do kubków z literami, noszenie piłki na łyżce”).
– Za poprawne wykonanie zadań uczestnicy będą mogli zdobywać specjalne „kolekcjonerskie cebule” wymieniane na nagrody – dodaje Pietryczuk.
Na najmłodszych czekać będą z kolei m.in. stanowiska charakteryzatorskie, przy których będzie można skorzystać z malowania twarzy w motywy komiksowe i cebulowe, a także bańki mydlane.
Zobacz na zdjęciach, jak świętowano Dzień Cebularza 2024!
